日本のタイ料理店は、どこも同じメニュー
タイフェスも、同じ料理ばかり
タイ料理レシピ本も、掲載料理はどれも同じ

同じ料理=代表的な料理、ということで、
悪いことではないけれど、
1日3食、365日屋台生活をしていた
在住経験者目線だと、ちょっとものたりない。

そこで、
自分で食べたいタイ料理を作っているうちに、
いつのまにかレシピもたまり、
ZINEでタイ料理エッセイ&レシピ本を発売

ファーストフードのメニューから
コンビニのスナックまで、
日本の台所で再現したレシピは600以上
バンコクで食べた、あの味この味が満載です

ITEM LIST